覚書♡簡単♡我が家の酢飯
にーっしまみ @cook_40056127
自分の覚え書きです。酢飯を作るのに、すし酢を買い忘れて…(^^;ちらし寿司、いなり寿司、手巻き寿司などの酢飯にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
酢飯を作るのに、すし酢を買い忘れて…(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎます。水を切り 米の上に だし昆布をのせ、目盛りより少なめの水を入れて炊きます。
- 2
☆を合わせます。
- 3
１のご飯が炊けたら、寿司桶やボウルにうつして２を入れ、きるように しゃもじで混ぜます。
あれば、うちわで扇ぎながら。 - 4
熱が取れたら出来上がり！
-
- 5
今回はうなぎちらしにしてみました。
酢飯に、うなぎ・錦糸卵 ・胡瓜・木の芽をトッピング♡
お義母さん誕生日メニュー。 -
- 6
※甘めが好きな方は、砂糖を大さじ１くらい増やしても良いかもしれないです。
コツ・ポイント
だし昆布を入れて炊くと、旨みが出ます(^^)これ、ポイント。
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