チキン南蛮♪
陽と奏 @cook_40161369
評判のチキン南蛮です（≧∇≦）たっぷりタルタルで召し上がれ\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
チビの大好きなチキン南蛮♪美味しさを求めて（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、唐揚げより少し大きめサイズにきり、塩コショウをして、ジップロックに入れる
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- 2
タルタルを作る ID18756264
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- 3
①に薄力粉を適量入れ全体にまぶす
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- 4
ボールに卵を割りほぐし③をつける
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- 5
油で揚げる。完全に火が通らなくても大丈夫なので揚げ過ぎない
隣のコンロで甘酢ID18784862を鍋に入れ弱火にかけておく -
- 6
表面が薄く色づいたら、甘酢の中に直接入れ、中まで火が通る程度煮る
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- 7
甘酢が途中無くなりそうだったり煮詰まりすぎたら、継ぎ足す
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- 8
サンチェを洗い、トマトは、お好みの形に切る。
器に盛り、タルタルをかけて出来上がり -
コツ・ポイント
揚げ過ぎないように‼
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