かなり簡単☆いりこの佃煮 田作りにも

cafemoka91
cafemoka91 @cook_40087357

娘が好きないりこちゃんo(^-^)o作った方が安いので
このレシピの生い立ち
娘が好きな、いりこちゃんを、少量作る用に…

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材料

  1. 無添加いりこ 50g
  2. 砂糖 40g
  3. 醤油 18g
  4. 18g
  5. みりん 18g
  6. 塩昆布 5g
  7. 鰹節 5g
  8. ゴマ 5g

作り方

  1. 1

    お鍋に、材料を全て入れる。デジタル秤で全部はかります。(あんまり、鍋が重いと計れないかもです)

  2. 2

    弱火にかけて、焦げないように…調味料が馴染めば出来上がり
    簡単過ぎな説明(笑)

  3. 3

コツ・ポイント

お酒を最後に少しふると、くっつきにくいです。私はみりんに酒が入ってるのを使ってるので、入れてません。先にいりこをから煎りしても(^O^)

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レシピ作者

cafemoka91
cafemoka91 @cook_40087357
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11歳と9歳の娘のママです。
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