やっと食べた！リメイクかぼちゃスープ
ぱんださいぼーぐ @cook_40049385
2日には飽きてくる煮物をリメイク♪皮も入ってエコ^_^
このレシピの生い立ち
嫌いと言って、なかなか食べてくれないスープ。ならば、子供達の好きな物をいれれば食べるかなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り。鍋にバター大さじ1程度いれ、そこに切った玉ねぎ、コーンをいれ、しんなりするまで炒める。
-
- 2
煮物をミキサーにいれ、少々牛乳をいれたら攪拌して、ペースト状にする。
-
- 3
2を1の鍋にいれ、好みの濃度になるまで牛乳を足す。
-
- 4
塩・胡椒で味を整えながら、しばらく煮込んだら出来上がり。コンソメで味をつけても美味しいです。
コツ・ポイント
かぼちゃの煮物で作るので、家庭の味付けによっては、しょっぱいかも。その場合は、塩・胡椒を無しにしたりするなどして、調節して下さい(*^^*)
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