レンジで簡単！なすとオクラのお浸し

単！！
単！！ @cook_40050638

14/8/6話題入り有難うございます。レンジで簡単に作れます、夏野菜で暑い時にぴったりのお浸しです
このレシピの生い立ち
お浸しにめんつゆをかけることにハマって、試した中でもこの組み合わせはかなりいけました

レンジで簡単！なすとオクラのお浸し

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材料

２人分
  1. なす １本
  2. オクラ ５本
  3. もみ海苔 適量
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  5. みりん 小さじ１

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、５～１０ミリ幅に切る

  2. 2

    なすとオクラは別々にラップに包み、一緒にレンジ５００Wで２分半～３分加熱し冷水に放つ

  3. 3

    なすは水気を絞り、オクラは水気を切って５ミリ幅に切る

  4. 4

    ボウルになすとオクラ、めんつゆ、みりんを入れて混ぜる

  5. 5

    器に盛り付け、刻み海苔を振る

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、なすやオクラの大きさに合わせて加減してください
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つくれぽ (22)

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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