フライパンを熱したらオリーブオイルを引きお好みの夏野菜をしっかり焼く。ナスには切り目を入れておくと良い。

☆オクラは角張っているヘタ周りを一周切り取り、軽く下茹でしてから焼くと良いです。

梅肉をみじん切りにし、ペースト状にして残りの梅生姜ドレッシングの材料を全て混ぜたら出来上がり

☆今回は既製のドレッシングをかけました。