夜のおかず弁当に★野菜入りすき焼き風炒め

★かぐや姫★
★かぐや姫★ @cook_40162813

男の子のお弁当にさっと作って★夜ご飯にもよくあう!野菜もいっしょにバランスよく食べよヽ(´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
弁当にはお肉!でも茶色い弁当はいやだなぁって…

野菜嫌いで食べないのですが、肉と一緒ならたべれる!混ぜてしまえ的な感じでヽ(´ー`)ノ

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材料

弁当2人分
  1. 牛肉 50g
  2. 砂糖 小2
  3. みりん 小2
  4. さけ 小1
  5. しょうゆ 小1
  6. にんじん 1/5本
  7. ピーマン 1/2コ
  8. たまねぎ 1/4コ
  9. エリンギ 1/3本
  10. (野菜は家にあったものだったので自由にアレンジしてください^^家にある野菜でOK)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ5ミリ幅、ピーマン細ぎり、エリンギ、にんじん短冊切りして細長く半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて1を入れ火が通るまで炒めて、牛肉をいれる。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら、砂糖、みりん、酒、しょうゆの順にいれる。(甘いもののほうが浸透しにくいから)

  4. 4

    水分がなくなるまで炒める。冷ましてお弁当箱へヽ(´ー`)ノ

コツ・ポイント

調味料いれる順番めんどくさければいっしょに混ぜておいていれてOKヽ(´ー`)ノ
お弁当だから味濃いめです★彡

野菜はキャベツとかネギでもOK!最悪玉ねぎがあればなんとかなる!

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レシピ作者

★かぐや姫★
★かぐや姫★ @cook_40162813
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機械音痴で使い方がいまいちわかっていない状態で更新していきます。つくれぽありがとうございます!返信がうまくできずに放置気味ですが一人一人きちんと見させていただいてます^ ^ありがとうございます!
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