お酢で柔らか☆鶏手羽中のさっぱり煮♪♪

あゆみかぴ
あゆみかぴ @cook_40157558

酢でお肉柔らか♪♪

止まらないおいしさ☆.。º.*.。
このレシピの生い立ち
鶏をさっぱりとたくさん食べたくて♪♪

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 300g
  2. 玉子 2個
  3. 100ml
  4. 50ml
  5. あごだしのつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. しょう油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. (にんにく 小さじ1
  10. しょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

  2. 2

    鍋にしょうが・にんにく・調味料を全て入れて煮たたたせ、鶏手羽中を入れる

  3. 3

    落し蓋をして、中火で約10分煮る
    ゆで卵は一緒に煮込んでもOK

  4. 4

    器に盛って、ゆで卵、青じそを添えて完成

コツ・ポイント

*鶏手羽元でもOK

*ゆで卵は鶏と一緒に煮込んで、煮卵にしてもOK

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レシピ作者

あゆみかぴ
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