トウモロコシのスープ

mm1267
mm1267 @cook_40149266

温かいままでも、冷製にしても美味しくいただけます♪
白くて甘いピュアホワイトという種類のトウモロコシを使用しています。
このレシピの生い立ち
ミキサーかブレンダー、フードプロセッサーを使います。
今回はブレンダー使用。

トウモロコシのスープ

温かいままでも、冷製にしても美味しくいただけます♪
白くて甘いピュアホワイトという種類のトウモロコシを使用しています。
このレシピの生い立ち
ミキサーかブレンダー、フードプロセッサーを使います。
今回はブレンダー使用。

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材料

2人分
  1. トウモロコシ 1本
  2. 牛乳 200cc
  3. コンソメキューブ 1ヶ
  4. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    トウモロコシは、包丁でこそげる

  2. 2

    牛乳200ccをあわせ、トウモロコシの形が少し残る程度にミキサーなどにかける

  3. 3

    2をお鍋に移し、コンソメを加え、ひと煮たちさせる。ローリエが入ると香りがアップします。

  4. 4

    残りの牛乳でお好きなゆるさに調整したらできあがり♪

コツ・ポイント

ミキサーかブレンダー、フードプロセッサーを使います。
今回はブレンダー使用。

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