きのことアスパラのバター炒め

chirroron
chirroron @cook_40192551

ビールにもご飯にもぴったりです(^ ^)
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷり摂りたくて(^ ^)

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材料

2人分
  1. シャウエッセン 一袋
  2. アスパラガス 中3本
  3. しめじ 1/4袋
  4. えのき 1/3袋
  5. エリンギ 1本
  6. バター 10g
  7. コンソメ 1/2個
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    シャウエッセン、アスパラガスは食べやすい大きさに切る。きのこは手で割く。

  2. 2

    フライパンで、シャウエッセンをしっかり焼いて、焦げ目がついたら皿に取る。

  3. 3

    バターをフライパンで溶かし、アスパラガス、きのこを炒める。中火。

  4. 4

    3にコンソメ、黒こしょう、シャウエッセンを加え火を弱め蓋をする。

  5. 5

    汁気がなくなったら完成!

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