油揚げじゃが-レシピのメイン写真

油揚げじゃが

dad_kids @cook_40043427

油揚げとジャガイモで肉じゃが風にしました。
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油揚げを使いたくて

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材料

2人前

油揚げ 1枚（小）
じゃがいも(メークイン) 2個
人参 1/3本
ピーマン（千切り） 1個
玉ねぎ(スライス) 1/2個
麺つゆ大さじ2
砂糖小さじ2
味噌カツのタレ小さじ2
ごま油(炒め用) 小さじ2

作り方

1

油揚げ、野菜を食べやすいサイズに切り、ごま油で軽く炒めます。
2
その後、麺つゆ、砂糖を入れて、中火で5分間蒸し焼きにします。最後に味噌カツのタレで炒めます。

コツ・ポイント

野菜は小さめの方が、火が通りやすいです。

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dad_kids

dad_kids @cook_40043427

2013/07/27 22:17に公開

手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。

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