レンコンの黒こしょう味
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スナック感覚で黒こしょうをピリッときかせてみました。
このレシピの生い立ち
じゃかりこの期間限定黒こしょう味風にしてみました。
ジャガイモよりヘルシーかな‥‥
レンコンの黒こしょう味
スナック感覚で黒こしょうをピリッときかせてみました。
このレシピの生い立ち
じゃかりこの期間限定黒こしょう味風にしてみました。
ジャガイモよりヘルシーかな‥‥
作り方
- 1
レンコンを3～4ミリ位に切り、さらさずオリーブオイルで炒めます。
- 2
フライパンをゆすりながら2～3分焼いたら裏返し2～３分焼きます。塩、ダシダ、酒で味付けします。
- 3
味が整ったら黒こしようを振り出来上がり。
コツ・ポイント
塩、ダシダはひとつまみ程度です。レンコンの量で味見しながら炒めてください。
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