つみれの肉巻き甘辛ダレ
ご飯のお供に酒のつまみにとどちらにもイケます！
このレシピの生い立ち
時短で肉肉しい感じが食べたくなってつくりました。
作り方
- 1
豚の薄切り肉に小麦粉を軽くまぶしつみれを1／3程度広げその上に生のヤングコーンを押すように乗せる。
-
- 2
くるりと巻いて、油を敷いたフライパンで継ぎ目をしたにして転がすようにして焼き、蓋をして中弱火で5分蒸し焼きにする。
-
- 3
調味料を入れて少し煮詰める。
コツ・ポイント
☆つみれに玉葱や葱、人参を入れたら子供もわからずたくさんたべてくれます。
☆調味料は同量でも可能です。
市販のつみれは固めなので卵白を入れるとふわふわになりますが、時短でそのまま使用してます。
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