焼くまで15分！具ゴロゴロクッキー
お池のアヒル @cook_40163229
思い立ったらすぐ作れるクッキーです。
お好きな具材を使ってどうぞ！
このレシピの生い立ち
何か食べたいけど、手間や時間がかかるのは面倒くさい･･･そう思い、あり合わせで作りました。
焼くまで15分！具ゴロゴロクッキー
思い立ったらすぐ作れるクッキーです。
お好きな具材を使ってどうぞ！
このレシピの生い立ち
何か食べたいけど、手間や時間がかかるのは面倒くさい･･･そう思い、あり合わせで作りました。
作り方
- 1
小麦粉とBPを一緒にふるいにかける。
面倒なら泡だて器で混ぜるだけでOK! -
- 2
バターを溶している間に、卵黄と卵白を分ける。
卵白は冷凍して、
シフォンケーキに再利用予定です -
- 3
胡桃とチョコを刻む
これは自分の好きな具でお試しください
-
- 4
３の具以外をすべて投入。多少粉っぽくても大丈夫です。
オーブンを180度
10～12分くらいに設定しておきましょう -
- 5
3の具材を投入。
生地がまとまらないくらい、たっぷりと具を入れたほうがおいしいです。 -
- 6
成型。
具が多いとまとまりにくいけど、生地に突き刺す感じでOK。
写真は1.5倍量です -
- 7
オーブンで焼いたら
完成！
さめてからのほうがおいしいですよ～ -
コツ・ポイント
ポイントは、こんなに入れて大丈夫？と思うくらい具をたっぷり入れること。そのほうがおいしく作れます。
しっとりしたクッキーではなく、ザクザクした食感のクッキーです。
大雑把な人間が作っているので、大雑把な人でも失敗しないと思います（笑）
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