大根とにんじんの甘酢漬け
きなこあんこ @cook_40090448
野菜の分量に合わせて調味料の分量を算出しました。
このレシピの生い立ち
お酢が大好き！毎日たべられるように常備菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんを５ミリ幅のいちょう切りにしてジッパー袋に入れる。
- 2
塩を入れて野菜全体になじませる。
- 3
酢、はちみつ、昆布、唐辛子も入れて全体になじませる。
冷蔵庫に一晩おいて出来上がり♪
コツ・ポイント
他の野菜でもＯＫです。キャベツも同じレシピでやってみましたが、おいしくできました。
個人的にはもっとすっぱくてもいいかもなんですが、これくらいが一般的？
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