炊飯器で簡単調理☆定番肉じゃが。

♪ひつじ's cooksnap of when they made 炊飯器で簡単調理☆定番肉じゃが。.
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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

材料を全て入れたら炊飯器におまかせの簡単肉じゃが。火加減を気にしなくて良いので忙しい時も助かります。

このレシピの生い立ち
肉じゃがはいつも炊飯器任せ。いつものように作ろうとしたら醤油と間違えてめんつゆを入れてしまい…でも思いのほか美味しかったので覚え書き。2016.5.25画像差替、工程写真追加。

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材料

2～3人分
  1. じゃがいも(中) 2個
  2. 人参 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 絹さや 7、8本
  5. 好みのお肉(今回は豚こま肉) 100g
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 顆粒和風ダシ 小さじ1
  11. 水 50cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大、人参も同じくらいの大きさの乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    炊飯器にじゃがいも、人参を入れその上に玉ねぎを乗せ、更にその上にお肉を広げてのせる。

  3. 3

    調味料を全て入れたら炊飯器のスイッチを「早炊き」で入れる。

  4. 4

    炊きあがる2、3分前に筋を取った絹さやを入れる。スイッチが切れたら出来上がり。全体を優しく混ぜて盛り付ける。

  5. 5

    2017.7.19☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

  6. 6

    鶏ガラスープの素で味付け塩味バージョン→レシピID:19581740

  7. 7

    オイスターソースで味付け中華風バージョン→レシピID:20241690

コツ・ポイント

薄味なのでお好みで醤油等を足して下さい。出来立てよりも時間を置いた方が味がよく染みるのでスイッチが切れたあと暫く放置がオススメです（保温の必要はありません）。炊飯器によっては調理に向かないものもあると思いますので確認の上ご使用ください。

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レシピ作者

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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japan
千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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