ボールに油以外の調味料を入れ、泡だて器で混ぜる。

油大さじ1/2を加え混ぜる→油大さじ1/2加え混ぜる。油120㏄加えるまで繰り返す。

少しトロッとしたらフードプロセッサーにかける。好みの固さまで油を加える。

※油計120㏄はトロっと。大さじ2追加し計150㏄はポテッとした感じです。