簡単 油揚げの油抜き

我が家は、油揚げを冷凍保存。忙しい朝でも、この方法なら、油揚げ入りのお味噌汁作りが億劫でなくなりますよ(๑'ᴗ'๑)

♡安いお芋もOK♡レンジだけで焼き芋！オーブンより簡単でしっとり美味しい♡びしょ濡れのキッチンペーパーがポイント

もうキッチンペーパーを濡らさなくてOKくるんでチンするだけ！

油揚げを安く買ったら、水を使わずキッチンペーパーで油抜きして冷凍保存！

お湯を沸騰させて・・・なんて事はしなくてOK！

キッチンペーパーで包んでチンするだけで簡単にお豆腐の水切りが出来ますよ(*^^*)

お湯を沸かさずに簡単に油抜きができます♪この後は切って冷凍してお味噌汁に入れたりしてます♪

とうもろこしの皮が無かったらキッチンペーパーでぬらくるチンしてみてね♪

メインの写真は開封して2, 3日ですが、ほぼ変化なし。キッチンペーパーを使えば、更にこのまま数日フレッシュですよ。

ネギから出る水分をキッチンペーパーが吸ってくれることで、サラサラ感がキープする

キッチンペーパーを敷くだけのひと手間！すぐ萎びたり黒く変色する大葉がたったこれだけで鮮度と保存期間が全然変わります✨

油抜きをするとふんわり＋味がしみ込みやすくなります(*Ő౪Ő*)

いちいちカットするのは面倒で時間の有る時、冷凍保存して置くとロスも無くとても便利です♪

キッチンペーパーに包んで濡らして袋にin♡冷蔵庫の場所も取らないし、何より長持ちしますお試しあれ♡

そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して、パリパリに…たくさん買ってしまった大葉を瑞々しいまま保存する簡単な方法です！

油揚げの油抜きをするのは面倒…レンジで簡単に出来ますよ(^_-)

賞味期限の早い油揚げの便利な保存法☆冷凍してもくっつかないので、お味噌汁の具にもパッと使えて便利〜♪

キッチンペーパーだけで簡単長持ち！！大葉だけでなくパセリや他のハーブにも使えます

袋状する時にはこの方法だとポケットが開けやすくなるので便利。焼いてカリカリにしたい場合も水浸しにせず、油抜きができます。

2024/9/28　題名変更＆工程24追記です🙏🎉2024/7/3🎉　話題入り🎉ほんの数滴の酢の力で美味しさ＆鮮度をキープ❣ジュワ～と味の染みる油揚げを皆様へ❣おでんや煮物に入れるがんもや厚揚げにも♬【レシピの生い立ち】大量に料理を作る生活を20年…私の料理は少しでも美味しさをキープさせる事が強味。そして皆さんのレシピのおかげで今まで沢山の美味しい料理を口にする事ができています。そんな皆さんに少しでもお役に立てれば…と思い最良の実験結果をまとめてみました。ズボラかもしれませんが…洗い物ナシ❣❣❣衛生的❣❣❣浮いた時間でお料理集中❣❣❣いいこと尽くしです❣❣❣

そのまま冷蔵庫に入れてるより長持ちしてます

焼いた後そのまま放置して硬くなったマドレーヌやマフィンのしっとりさが不思議と復活！

ズボラなヨーグルト水切り法です。用意するのは、キッチンペーパー一枚。ドラッグストアなどで売っている安くて薄いのでＯＫ！！

カットかぼちゃも中心に濡れたキッチンペーパーを置くだけでホクホクかぼちゃに♡

買ってそのままだと、すぐに茶色くなってしまう大葉。この方法で倍は長持ちします＾＾

おつとめ品の大葉も元気に復活！！もちろん 新鮮なものは そのまま長持ち！！

解凍時にそのまま油抜きも出来ちゃいます☆彡

リードが無くてもキッチンペーパーでOKその日に食べるなら大丈夫美味しく解凍できますよ～

5gの塩で作る味つきゆで卵！キッチンペーパーを使って省塩しました。

以前、伊東家の食卓でやっていました。