油揚げの簡単！油抜き冷凍保存
ゆのちゃそママ @cook_40114361
油揚げを安く買ったら、水を使わずキッチンペーパーで油抜きして冷凍保存！
このレシピの生い立ち
油揚げを冷凍保存したいけど、水を使うと揚げ同士がくっついちゃう！→水を使わずにキッチンペーパーを使ったら意外といけました♡
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを1枚取り出し、重ねたキッチンペーパー上半分に乗せる。
- 2
キッチンペーパー下側を折り重ね(油揚げがキッチンペーパーに挟まれた状態)、上からぎゅーっと押す。これで油抜きOK！
- 3
あとは、好きな大きさに切ってジップロックに入れ、空気を抜くようにしてチャックして終わり。
コツ・ポイント
キッチンペーパーをケチると、油抜きしたときに手がギトギトするかもー。
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