☆簡単保存☆ 大葉の傷みにくい保存方法

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TAKAー
TAKAー @cook_40055810

キッチンペーパーを敷くだけのひと手間！
すぐ萎びたり黒く変色する大葉がたったこれだけで
鮮度と保存期間が全然変わります✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れておくと、すぐにしなびたり、黒く変色してしまいますが、これで新鮮な保存期間UP♪

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材料

  1. 大葉 適量
  2. キッチンペーパー 1枚
  3. （必要ならタッパー）

作り方

  1. 1

    購入したときのパックの底に、軽く湿らせたキッチンペーパーを、敷いただけでOKです！！
    大葉をのせてフタをして冷蔵庫へ♪

  2. 2

    もし、袋入りの大葉を購入した場合はタッパーに詰め替えて、フタをして冷蔵庫でOKです！！

  3. 3

    ちなみにアイコンに載せた大葉は１０日前に購入したものです！！
    ペーパーが乾いてきたら、新しいものに取り替えてくださいね♪

  4. 4

    購入してから20日間経過....まだまだ元気！！！
    つねに葉の裏側をペーパーにおくところもポイントです♪

  5. 5

    ３０日間保存してみました！
    まだ使えそうでした！！
    でも鮮度のいいうちに食べましょう✨

コツ・ポイント

キッチンペーパーを水びたしにし過ぎないようにすることです！
大葉をペーパーで保湿しましょう♪
もし購入した大葉が、袋入りだった場合は、タッパーに入れ替えてフタをしてください✨

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レシピ作者

TAKAー
TAKAー @cook_40055810
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調理師と副業として、ジムのトレーナーをしています！まだまだレシピは少ないですが、フィットネスと料理業界を結ぶきっかけになればと思っています✨
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