といだお米ともち麦を炊飯器に入れる

コンソメ一個を溶かしたスープを１の分量にあわせて炊飯器に入れる。

1㎝程に切ったえのきと千切りにしたにんじん、カツオ油漬けを２に入れる。この時塩加減を見て調整する。

３にバターひとかけを入れて炊く。

炊き上がったらお皿に盛り、パセリをふる。