ナスとひき肉の味噌炒め
ムッシュどんぐり @cook_40128998
スピード調理でしかもカンタンで
あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
そろそろ夏も終わりで、夏野菜の
中でも夏から秋にかけて一番美味しい
のが、ナス今のうちにたくさん食べて
おきたく、出来るだけカンタンな
レシピにアレンジしました…
ナスとひき肉の味噌炒め
スピード調理でしかもカンタンで
あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
そろそろ夏も終わりで、夏野菜の
中でも夏から秋にかけて一番美味しい
のが、ナス今のうちにたくさん食べて
おきたく、出来るだけカンタンな
レシピにアレンジしました…
作り方
- 1
①ひき肉をフライパンに油をひき炒める
肉の色が変わったらナスを加える - 2
②ナスに大体、火が通ったら砂糖を加えて、調味料aを加えて完成です。スピード調理です。あっという間にできます…
- 3
余談ですが…
スピード調理は
アン（切る） ドゥー（炒める）
トロワー（調味する）です…
コツ・ポイント
特に有りませんが、もっと
味噌味が効いていて塩っぱい
のがお好みの方は酒大さじ2に対し
味噌大さじ4までは大丈夫ですが…
かなり塩っぱくなるのでナス2本追加
で作ってみて下さい…
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