フライパンで簡単！プリンタルト♡
ひまりキッチン @cook_40062412
オーブン不要。フィリングは卵液を流し込むだけ。気軽・簡単・あっという間にできる美味しいタルト。お好みでフルーツを入れて…
このレシピの生い立ち
オーブンがない我が家でタルトを食べたくて…。
いろ～んなレシピを見せていただいて、フライパンでできる！という結論に至りました。
カスタードクリームを作ろうと思いましたが、面倒なので直接流し込めるプリンに変更！
フライパンで簡単！プリンタルト♡
オーブン不要。フィリングは卵液を流し込むだけ。気軽・簡単・あっという間にできる美味しいタルト。お好みでフルーツを入れて…
このレシピの生い立ち
オーブンがない我が家でタルトを食べたくて…。
いろ～んなレシピを見せていただいて、フライパンでできる！という結論に至りました。
カスタードクリームを作ろうと思いましたが、面倒なので直接流し込めるプリンに変更！
作り方
- 1
生地作り
卵、砂糖、油を混ぜ、軽く熱して火を止めたフライパンに小麦粉、バターと共に投入。バターをつぶすように混ぜる - 2
生地をフライパンの底、側面に伸ばす
- 3
卵液作り
卵と砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。
牛乳を加え混ぜる。 - 4
卵液を生地に投入。フルーツを中に入れる場合は先に並べておく。
- 5
ふたをして、弱火にかけ、よい香りがして、卵液が固まるまで焼く。
- 6
少し冷めてからお皿にだし、冷蔵庫で冷やす。（写真はこの時に、りんごを砂糖とバターで煮詰めたものを上にのせています）
コツ・ポイント
生地つくりをフライパンの中で行うこと。かる～く熱したフライパンでやると楽です。
お皿に取り出すのは少し冷めるのを待ってから！簡単に取り出せます。
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