超簡単クイック冷や汁風スープ☆vegan
CHRISHOLIC @cook_40069200
めっちゃ簡単。
暑くて食欲ない時にも、ミョウガ、大葉、生姜の香りがちょうどいい感じです。
このレシピの生い立ち
友達がFBに投稿してた冷や汁の写真とレシピを見てインスパイアされましたww
出汁とるのめんどいし、鯖缶とかないし、簡単アレンジバージョン作ってみよーってことで、veganバージョンの冷や汁「風」にw
超簡単クイック冷や汁風スープ☆vegan
めっちゃ簡単。
暑くて食欲ない時にも、ミョウガ、大葉、生姜の香りがちょうどいい感じです。
このレシピの生い立ち
友達がFBに投稿してた冷や汁の写真とレシピを見てインスパイアされましたww
出汁とるのめんどいし、鯖缶とかないし、簡単アレンジバージョン作ってみよーってことで、veganバージョンの冷や汁「風」にw
コツ・ポイント
出汁とるかわりにとろろ昆布で時間短縮。
とろみもついていい感じです。
まじで簡単。ほぼ切って混ぜるだけって感じです。
半分食べきれなかったので冷蔵庫で冷やしてみましたが、
冷蔵庫で冷やしたほうが断然美味しかったですw
野菜とスパイスが好きです。ニンニクが体にあまり合わないのでほぼ使いません。veganもベジも辞めちゃいましたが、一応veganカテゴリも作ってあります。白砂糖は使いません。使うなら粗糖やハチミツなど。分量は目分量が多いので、お好みで調整してください。コツはちゃんとした化学調味料などが入っていない調味料を使うこと。それだけで美味しくなります。NO MSG!!料理とダンスは瞑想。
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