簡単すぎるキムチのスープ

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lululeleだゆ
lululeleだゆ @cook_40170224

残り物のキムチで美味しいスープが簡単に！
買ったけど食べきれないキムチは、このスープにしてしまいましょう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物キムチを使ってスープを作ってみたらとてもおいしかった！
手軽にできるので、楽ちん！

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材料

2人分
  1. 水 2カップ
  2. 中華スープの素 大さじ1
  3. キムチ 大さじ3
  4. 醤油 小さじ1
  5. 卵 1個
  6. ネギ お好みで
  7. わかめor海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    卵以外の材料を全て鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、溶き卵を少しずつ回し入れる。

  3. 3

    優しく混ぜながら、一煮立ちすれば完成！

コツ・ポイント

調味料やキムチの量はお好みで加減してください。
卵がなくても美味しかったので、タイトル変えました。
めかぶ入れてとろっとスープも美味しかったです。
ほうれん草、人参など、お好きな野菜やきのこなど何でも入れてみてください♡

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レシピ作者

lululeleだゆ
lululeleだゆ @cook_40170224
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だゆと申します！カフェ開業に向けて準備中！お菓子作り、ドリンク作り、料理、カメラが趣味です。ブログにもレシピ載せてます。よかったら遊びに来てください♪http://lululele.com
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