キュウリとたまねぎのピクルス
JILL☆MAMA @cook_40129373
すっぱいピクルス！3日くらいすると味が落ち着いてきてよりおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので！
キュウリとたまねぎのピクルス
すっぱいピクルス！3日くらいすると味が落ち着いてきてよりおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので！
作り方
- 1
キュウリを乱切りにして塩大さじ２とかぶるくらいの水に１０分ほど漬けておく。
- 2
たまねぎを薄切りにして、酢～にんにくまでの材料と一緒に火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます。
- 3
１をザルにあけて水気を切り、２に漬ける。
- 4
ホーロー容器に入れて冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
しょっぱいくらいの塩水に漬けておくと、味がなじみやすいみたいです。
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