簡単♪海鮮ユッケ
ようこ2012 @cook_40185416
お好きなお刺身や、お刺身パックで作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
ユッケが大好きで、家でも食べたい～！と思い作りました♪安売りのお刺身で簡単に作れます！
簡単♪海鮮ユッケ
お好きなお刺身や、お刺身パックで作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
ユッケが大好きで、家でも食べたい～！と思い作りました♪安売りのお刺身で簡単に作れます！
作り方
- 1
お刺身は短冊切りにする。
-
- 2
醤油・砂糖をよく混ぜてから、ごま油をいれて混ぜる。
-
- 3
大葉は半分に切って、細かく千切りにしておく。
- 4
切っておいたお刺身に2のタレをかけて、混ぜ合わせる。
-
- 5
器にお刺身を盛り、真ん中をくぼませて、そこへ卵の黄身をのせる。
- 6
大葉を黄身の周りに乗せて、白ゴマを振りかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
・お刺身は甘エビや貝・イカは避けた方がいいと思います。また、お刺身用のささみでもとっても美味しく作れますよ☆
・お砂糖の甘さはお好みで加減して下さい。
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