なすを輪切りにし、耐熱皿に並べます

1にオリーブオイルをかけて、魚焼きグリルで弱火で10分焼きます。焼け具合を見てなすの位置をかえて更に5〜10分焼きます。

豚肉を食べやすい大きさにきり、◎の下味をもみ込みます

（肉を切ったまな板は一度洗って）玉ねぎを半月切りにします

フライパンを中火にかけて、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで炒めます

玉ねぎを炒めます（油がはねるので気をつけて）

玉ねぎが透き通ってきたら豚肉も入れて更に炒めます

豚肉の色が大体変わったら、★の調味料を入れてざっと混ぜて、蓋をして弱火にします

5分たったら蓋を開けて、ざっと混ぜて、火を止めます

焼いておいたなすをグリルから取り出します

9をのせて、チーズをのせます

トースターで2〜3分焼きます

チーズがいい感じになったら完成！