おせんべいで!?ささみのクリスピー
さいせいかいにいがた @cook_40099392
ダイエットは低カロリー食材を上手に使い、食事のボリュームを落とさないことがコツ。食べごたえのある香ばしい鶏ささみ肉です
このレシピの生い立ち
栄養価(1人当たり)
エネルギー221kcal
たんぱく質30.2g
脂質5.9g
炭水化物12.9g
塩分 0.3g
おせんべいで!?ささみのクリスピー
ダイエットは低カロリー食材を上手に使い、食事のボリュームを落とさないことがコツ。食べごたえのある香ばしい鶏ささみ肉です
このレシピの生い立ち
栄養価(1人当たり)
エネルギー221kcal
たんぱく質30.2g
脂質5.9g
炭水化物12.9g
塩分 0.3g
作り方
- 1
鶏ささみ肉の筋を取り〈A〉に30分〜1時間漬け込み、下味をつける
-
- 2
お好きなおせんべいを粗く砕く（今回は柿ピーを使用）
-
- 3
1の水気をふきとり小麦粉をまぶす
-
- 4
3を溶き卵にくぐらせる
-
- 5
4に砕いたおせんべいの衣を付ける
-
- 6
天板にクッキングシートを敷き、うすく油を塗り3を並べ、220℃に熱したオーブンで片面10分ずつ焼く（トースターでも可）
-
- 7
付け合せに野菜をたっぷり使い、焼きあがった4を盛り付ける
コツ・ポイント
衣のおせんべいを荒めに砕くとザクザク感が増して噛みごたえが出ます。青のり風味や海老味などお好きなおせんべいでも楽しめます。ただし揚げせんべいは高カロリーなので焼きせんべいがオススメです。
済生会新潟病院の広報誌に掲載している、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホームページ】http://ngt.saiseikai.or.jp/【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php?id=100042636762418【Twitter】https://twitter.com/saiseikai_ngt
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単ヘルシー♡ささみとレタスの和風パスタ 簡単ヘルシー♡ささみとレタスの和風パスタ
タンパク質が多く、カロリーと脂質が少ないささみはダイエット中の食事に最適♪ぽん酢を使うことで塩分も抑えてみました☆
eririn＊ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757274
