アスパラ肉巻き
肉は厚めにすればトンカツみたく、子供は喜んで食べるからアスパラ嫌いでも^_^
このレシピの生い立ち
子供のお弁当にと
作り方
- 1
アスパラはピーラーで皮を軽く剥き、半分にカット
- 2
アスパラを軽く洗い、皿にのせラップふんわりかけ、レンジで1分加熱
- 3
豚薄切りは広げてアスパラを半分カットした物を二本ずついれ、1/3スライスチーズと包む、これを6個作り、全体に塩胡椒する。
- 4
包んだものをトンカツの用に、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて冷蔵庫で5分くらい休ませる
- 5
あとは揚げるだけ^_^
コツ・ポイント
衣をしっかりつければ、チーズははみ出てこないです！
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