冬瓜と干しえび、レンジですり流しスープ

時短ダンドリスト @cook_40163371
夏が旬の、冬瓜をすりおろして、レンジでスープに。
このレシピの生い立ち
冬瓜を手軽になんとかならないか、考えました。
冬瓜と干しえび、レンジですり流しスープ
夏が旬の、冬瓜をすりおろして、レンジでスープに。
このレシピの生い立ち
冬瓜を手軽になんとかならないか、考えました。
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて、おろし金でおろす。
- 2
干しえび、ガラスープと、水を入れる。
- 3
600Wレンジで1分半加熱。
- 4
出来上がり。あればショウガを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
手が痛いですが、がんばってすりおろすことと、レンジで十分に加熱すること。
ウリの青臭い苦みが出てしまいますので、そこだけ注意です。
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