冬瓜と干しえび、レンジですり流しスープ
時短ダンドリスト @cook_40163371
夏が旬の、冬瓜をすりおろして、レンジでスープに。
このレシピの生い立ち
冬瓜を手軽になんとかならないか、考えました。
冬瓜と干しえび、レンジですり流しスープ
夏が旬の、冬瓜をすりおろして、レンジでスープに。
このレシピの生い立ち
冬瓜を手軽になんとかならないか、考えました。
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて、おろし金でおろす。
-
- 2
干しえび、ガラスープと、水を入れる。
-
- 3
600Wレンジで1分半加熱。
-
- 4
出来上がり。あればショウガを入れても美味しいです。
-
コツ・ポイント
手が痛いですが、がんばってすりおろすことと、レンジで十分に加熱すること。
ウリの青臭い苦みが出てしまいますので、そこだけ注意です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
夏には冷やして。冬瓜と干しエビのスープ 夏には冷やして。冬瓜と干しエビのスープ
あまり馴染みのなかった冬瓜。やってみたら、意外にカンタン、冬瓜はすぐ煮えるので、すぐできます。夏におすすめスープです。
-
-
-
-
ベトナムスープ【冬瓜と干しエビのスープ】 ベトナムスープ【冬瓜と干しエビのスープ】
ベトナム定番スープ『冬瓜と干しエビのスープ』（Canh bau nau tom kho）です。海老の旨味がたっぷりです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757478
