タコとジャガイモのガーリック炒め

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

簡単に手早く作れます!冷めても美味しいのでお弁当に入れても!茹でるのが面倒なときはレンジで加熱してもオッケーです♪
このレシピの生い立ち
タコを使いたいとき、ニンニク風味のものが食べたいときに作ります

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材料

1人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. ゆでタコ 50g
  3. ニンニク 1片
  4. 塩コショウ ひと振り
  5. セリ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモとゆでタコを一口大に切り、ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    ジャガイモを固めに茹でる

  3. 3

    オリーブオイルを熱し、ニンニクを香りがでるまで軽く炒める

  4. 4

    ジャガイモを加えて少し焼き色がつくまで炒めて塩コショウを振る

  5. 5

    タコを加え軽く炒めてパセリを振る

コツ・ポイント

※タコが固くなるので火を通しすぎない

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