☆豚小間☆柔らかしょうが焼き☆

つぼみの
つぼみの @cook_40154439

はちみつと玉ねぎで柔らかしょうが焼き!
しょうがの味が優しい美味しさ
2019.2.23話題入り感謝!o(^-^)o
このレシピの生い立ち
しょうが焼きも思考錯誤しながら
今の作り方に落ち着きました。

豚肉が円やかで柔らかく
しょうがの味が優しく
とても美味しいです!
o(^-^)o

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材料

4人分
  1. 下味
  2. 豚小間切り落とし 500g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. しょうがすりおろし 1かけ
  7. しょうがのきざみ 少量
  8. -
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆はちみつ 大さじ1
  12. 小麦粉 大さじ2
  13. 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉の下味を
    はちみつと醤油
    しょうがのすりおろし
    少し刻んだしょうが
    玉ねぎの薄切りを入れ
    30分位つけ置きます。

  2. 2

    豚肉をつけ置きしている
    間キャベツの千切りを
    します。

  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶし
    フライパンに油を入れ
    豚肉を広げながら
    何回かに分け焼き
    玉ねぎも一緒に
    炒めます。

  4. 4

    豚肉が焼けたら
    準備しておいた
    調味料を回し入れ
    弱火で煮詰めます。

  5. 5

    お皿にキャベツの
    千切りをのせ
    しょうが焼きを
    盛り付けて完成です!

  6. 6

    ひトみさんから初レポ
    頂きました。
    とっても楽しい❤
    嬉しいレポ頂きました
    有り難うございます❤
    o(^-^)o

  7. 7

    ウメ吉さんから
    つくれぽ頂きました。
    柔らかいコメント❤
    嬉しい献立にも
    入れて頂き
    有り難うございます❤
    (^-^)

  8. 8

    ジョングレさんより
    つくれぽ頂きました。
    蜂蜜喜んで頂き❤
    とっても嬉しく有り難う
    ございます❤
    o(^-^)o

  9. 9

    のえりんこさんから
    つくれぽ頂きました
    柔らかいとの❤
    コメント嬉しかった
    です。有り難う
    ございます❤
    o(^-^)o

  10. 10

    hiromi56さんからの
    つくれぽ頂きました
    同じ漬け込みで調理❤
    嬉しいコメント
    有り難うございます
    (^-^)❤

  11. 11

    なつき☆ミさんから
    レポ掲載して頂きました
    嬉しいコメント❤
    レポに感激です
    いつも有り難うございます
    (^^)❤

コツ・ポイント

豚肉の下味にしょうがのすりおろしと
しょうがのきざみ、醤油、玉ねぎを
満遍なく塗り30分位つけ置きます。

はちみつは肉が柔らかく
円やかになるので
いつも入れます。

濃い味付けがお好きな方は
調整して下さい。

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レシピ作者

つぼみの
つぼみの @cook_40154439
に公開
ご訪問頂き有難うございます(^^)家族4人暮らし皆さんからレポ頂きコメントに感激です美味しいメニューが増えてとても毎日が楽しみです(^^)子供達は社会人なので自分の時間を大事にゆっくり自分のペースで娘にレシピを残してあげれたらいいなぁーと思ってます宜しくお願いしま~す\(^_^)/
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