おつまみに♪焼きオクラ

harushot @nana_andteam
切って、焼いただけ!なのに本当に美味しい✨
オクラの青臭さが苦手な方にオススメ♪
1袋ペロッと食べれちゃいます!!
このレシピの生い立ち
オクラを生で食べるのが苦手なので(T_T)
作り方
- 1
オクラを板ずりしてうぶ毛を取り除く
- 2
オクラのガクをぐるりと剥き、両端を少しだけ切り落とす
- 3
縦半分に切る
- 4
フライパンにごま油をひき、切り口を下にして並べる
- 5
切り口に焼き色が付いたら、ひっくり返す
全体に丸鶏ガラスープを軽く振りかけ、醤油を回しかけ、全体をサッと炒め合わせる
- 6
皿に盛り付け、味の素を軽く振りかけたら 出来上がり♪
コツ・ポイント
ひっくり返してからは、サッと焼くだけにして食感を残します!
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