タコとアボガド、トマトのマリネ
エリーゼ華 @cook_40176018
8月8日は「タコの日」だそうです。
いつもの酢の物ではなく、
洋風マリネにしてみました。
このレシピの生い立ち
タコを買って来たら冷蔵庫にアボガドとトマトが残っていたので、マリネにしてみました。
タコとアボガド、トマトのマリネ
8月8日は「タコの日」だそうです。
いつもの酢の物ではなく、
洋風マリネにしてみました。
このレシピの生い立ち
タコを買って来たら冷蔵庫にアボガドとトマトが残っていたので、マリネにしてみました。
作り方
- 1
ドレッシングを作っておきます。
オリーブオイル、合わせ酢、ポン酢を空き瓶に入れ、シェイクする。冷蔵庫で保存しておく。 - 2
タコ、アボガド、トマトは一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 3
材料をボウルに入れて、冷蔵庫のドレッシングと混ぜ合わせる。
好みで塩胡椒を振り、ボウルごと冷蔵庫で冷やしておく。 - 4
スプラウトは、根元を切り水洗いしざるで水を切っておく。マリネを器に盛りスプラウトを上から散らして完成です！
コツ・ポイント
オリーブオイル、合わせ酢を瓶に入れてシェイクしてドレッシングを作ります。
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