栄養量　エネルギー:583kcal　たんぱく質:11.8ｇ　カリウム:581mg　リン:199mg　食塩相当量:1.5ｇ

栄養量エネルギー：43kcalたんぱく質：1.0gカリウム：173mgリン：23mg食塩相当量：0.6g

栄養量：エネルギー:590kcal たんぱく質:11.9g カリウム:365mg リン226mg 塩分1.7g

ちょっとひと手間でいつもよりおいしい炒め物！１人分栄養価エネルギー 148kcalたんぱく質 6.8g脂質 9.9g炭水化物 9.5gCa 18mgFe 0.7mgVC 36ｍg食物繊維総量 1.9g食塩相当量 0.9g

栄養量エネルギー：480kcalたんぱく質：22.2g塩分：1.8g

（１人分）エネルギー　118kcalたんぱく質　2.9g脂質　8.2g糖質　7.0g食塩相当量　1.1g

エネルギー　143kcalたんぱく質　9.8ｇ脂質　4.5ｇ食物繊維　4.8ｇ食塩　1.2ｇ

栄養量エネルギー：456kcalたんぱく質：21.3g塩分：2.0g

1人あたり：エネルギー327kcal、食塩相当量2.3g、野菜類118g

1人分食塩相当量約1.1㌘です。

令和7年度旬の野菜レシピ（春版）〜かぶ編〜で紹介したレシピです。かぶは皮つきのまま炒めることで、形が崩れるのを防ぎます。かぶの葉っぱにはカルシウムやカリウムが根の部分より多く含まれており、彩りもよくなるので、捨てずに一緒に炒めてください。【1人分あたりの栄養価】エネルギー:106kcal たんぱく質:11.2g 脂質:4.2g 塩分:1.2g 野菜量:約130g

葉酸を多く含む豚レバーを使った主菜です。レバーは栄養価が高く鉄も豊富です。成人の男女では1日240μgの葉酸摂取が推奨されています。【1人あたり】エネルギー：144kcal 　たんぱく質：13.5g 　脂質：3.6g 　炭水化物：11.8g 　葉酸：600μg塩分：1.3g※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@cook_40296569さんのレシピです。