茄子の中華炒め(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:43kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:173mg
リン:23mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
夏が旬の茄子をつかった簡単な一品です。
茄子の中華炒め(透析食)
栄養量
エネルギー:43kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:173mg
リン:23mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
夏が旬の茄子をつかった簡単な一品です。
作り方
- 1
なすは乱切りにして茹でこぼす
- 2
フライパンに油をしき、水気をよく切った茄子を加え、調味料で味を整える。
- 3
器に盛り付け、最後に細かく切った鷹の爪を上からかけて完成!
コツ・ポイント
★なすは水気をよく切ってからフライパンで炒めてください。
似たレシピ
-
-
-
-
なすと鶏肉の中華炒め なすと鶏肉の中華炒め
ちょっとひと手間でいつもよりおいしい炒め物!1人分栄養価エネルギー 148kcalたんぱく質 6.8g脂質 9.9g炭水化物 9.5gCa 18mgFe 0.7mgVC 36mg食物繊維総量 1.9g食塩相当量 0.9g 袋井市(静岡県) -
-
-
-
-
-
-
レバーともやしとにらの中華炒め レバーともやしとにらの中華炒め
葉酸を多く含む豚レバーを使った主菜です。レバーは栄養価が高く鉄も豊富です。成人の男女では1日240μgの葉酸摂取が推奨されています。【1人あたり】エネルギー:144kcal たんぱく質:13.5g 脂質:3.6g 炭水化物:11.8g 葉酸:600μg塩分:1.3g※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@cook_40296569さんのレシピです。 ロジカル調理®協会 -
かぶと鶏肉の中華炒め かぶと鶏肉の中華炒め
令和7年度旬の野菜レシピ(春版)〜かぶ編〜で紹介したレシピです。かぶは皮つきのまま炒めることで、形が崩れるのを防ぎます。かぶの葉っぱにはカルシウムやカリウムが根の部分より多く含まれており、彩りもよくなるので、捨てずに一緒に炒めてください。【1人分あたりの栄養価】エネルギー:106kcal たんぱく質:11.2g 脂質:4.2g 塩分:1.2g 野菜量:約130g 新発田市100彩食堂
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001477