子供喜ぶハムとチーズとほうれん草の卵焼き

さゆあい
さゆあい @cook_40086308

卵、ハム、チーズなど子供が大好きな具材を使い、ほうれん草がたくさん食べられるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
子供にほうれん草をたくさん食べて欲しくて他に好きなものを組み合わせて考えました

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ほうれん草 半束
  3. ハム 2枚
  4. チーズ 適当
  5. みりん 小さじ1/2
  6. 薄口醤油 小さじ1
  7. めんつゆ 小さじ1
  8. 小さじ2
  9. 油 焼く時に使う 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて、しっかり絞って水気を切り、みじん切りにしておく。

  2. 2

    ハムを8mm角くらいにカットしておき、油とチーズ以外の残りの材料を全て混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器に油をひいて、材料の入った卵液を流し入れて焼く。弱火から中火でこげないように。

  4. 4

    少し焼けてきたところでチーズを好きなようにのせて、卵焼きの形に巻いていく。

  5. 5

    切ると中からチーズがとろ〜りです(^^)完成です。

コツ・ポイント

こげやすいので気を付けてみてください。あまり分厚くすると巻きにくいです。
チーズが入っているので少しの味付けで充分美味しいです。

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レシピ作者

さゆあい
さゆあい @cook_40086308
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