ずぼら飯☆しょうが焼き

☆ずぼら~ん☆
☆ずぼら~ん☆ @cook_40187042

調味料混ぜて肉入れて、あとは焼くだけ~。
このレシピの生い立ち
安く手間もかけずに、とりあえずソレっぽいモノを~というずぼら料理。

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材料

2~3人分
  1. 豚切り落とし肉 300~350g
  2. ★みりん 大さじ2
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ2
  5. おろし生姜 大さじ1
  6. キャベツ(付け合わせ用) お好み量

作り方

  1. 1

    ボールに★印を入れ、漬込みタレを作る。

  2. 2

    ①に肉を入れ、よく混ぜ合わせて10分程度漬け込む。
    (途中で何度か混ぜ直し、肉全体にタレをなじませる)

  3. 3

    漬け込んでる間に、付け合わせの用意。

  4. 4

    【中火】フライパンに少量の油をひき、漬込みタレごと②全部を入れて焼く。

  5. 5

    肉に火が通ったら出来上がり☆

  6. 6

    【目安所要時間】20~30分

コツ・ポイント

付け合わせは千切りキャベツもいいですが、ザク切りキャベツをフライパンで軽く火を通して肉を焼いた後の汁をかけ、肉と一緒に食べるのも◎

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レシピ作者

☆ずぼら~ん☆
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ひとり飯のずぼら料理。週末に料理して、平日はそれをチンして食べるのが基本姿勢☆
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