もやしとピーマンの簡単♪海苔ナムル
haruko2288 @cook_40152518
あと一皿欲しいときに便利です！海苔佃煮とごま油は相性ぴったり＾＾
このレシピの生い立ち
あと一皿欲しいときに冷蔵庫にあったもので思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってひげ根を取る。
ピーマンも洗って細切りにする。 - 2
鍋にお湯を沸かし、①をもやしからそれぞれサッと茹でる。
- 3
ザルに上げてあら熱が冷めるまで少し置いておく。
- 4
キッチンペーパーで水気をふき取り、ボウルに入れて海苔佃煮を入れて和える。
- 5
ごま油もまわしかけて混ぜ、皿によそって出来上がり。
コツ・ポイント
茹でた野菜はキッチンペーパーで水気をふき取ることで、その後和える調味料の味がボケません。
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