切り干し大根ハリハリ梅あえ
なかたんた @cook_40104135
切り干し大根の食感がたまらない。夏にピッタリの和え物♪
このレシピの生い立ち
学校給食の切り干し大根のハリハリ漬けを、ちょっとアレンジ！梅がさっぱりと夏にピッタリです。
切り干し大根ハリハリ梅あえ
切り干し大根の食感がたまらない。夏にピッタリの和え物♪
このレシピの生い立ち
学校給食の切り干し大根のハリハリ漬けを、ちょっとアレンジ！梅がさっぱりと夏にピッタリです。
作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗って、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
人参は細切りにして、サッと水にさらす。
-
- 3
★の調味料をまぜ合わせる。
-
- 4
3に1.2を加え混ぜ合わせて、少し冷蔵庫で馴染ませる。
-
- 5
白ゴマ、好みでネギを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
切って混ぜるだけ、簡単です！！
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