五目豆煮
胎内市健康づくり課 @genki_tainai
いざ！という時のお役立ちレシピ。作って冷蔵庫に保存して、忙しい朝の味方に！時間短縮メニューのご紹介です。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にも食べてもらいたい簡単副菜を作りました。
五目豆煮
いざ！という時のお役立ちレシピ。作って冷蔵庫に保存して、忙しい朝の味方に！時間短縮メニューのご紹介です。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にも食べてもらいたい簡単副菜を作りました。
作り方
- 1
昆布は水に戻しておく。昆布の戻し汁は捨てずにとっておく。
- 2
人参、ごぼう、角こんにゃく、昆布、たけのこを1ｃｍ角に切る。
- 3
鍋に②と大豆の水煮を入れ、昆布の戻し汁をひたひたになるまで加えひと煮立ちさせる。
- 4
砂糖、しょうゆ、酒で味つけし、中火で１５分程度柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
調味料の量は目安なので、一度に入れないで少し薄めに加え、最後に味をみてください。
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シニョリーナ♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18761442
