ゆず大根おろし

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

おいしい大根があったら♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたかったので。

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. 大根の葉 20g
  3. ゆずの皮 5g
  4. ポン酢 適量
  5. クルトン (あれば少し)

作り方

  1. 1

    大根の葉は1口大に切ってフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    大根をおろす。

  3. 3

    冷めた1と2とゆずの皮(後ろの白いところはスプーンで削ぎ取る)を混ぜ、ポン酢をかけて食べる。

  4. 4

    お好みでハンバーグの上やつくねの上、焼き肉を巻いて食べるなどアレンジ自由自在です^^

コツ・ポイント

ハンバーグ屋さんで食べておいしかったので、自分流にアレンジしました。

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レシピ作者

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簡単な物しか作れませんが、子供が気に入った物だけ紹介します^^基本的に自分の記憶用です。
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