塩鯖でカレー風味揚げ

☆ウキョコ☆
☆ウキョコ☆ @cook_40058364

塩鯖で簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーのモニターに当選しました。油の吸収もよく、美味しくできました。ペーパー自体厚さもあるので使いやすかったです。

塩鯖でカレー風味揚げ

塩鯖で簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーのモニターに当選しました。油の吸収もよく、美味しくできました。ペーパー自体厚さもあるので使いやすかったです。

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材料

  1. 塩鯖 1枚
  2. 小麦粉 大2
  3. カレー粉 大1
  4. サラダ油 適量
  5. リードクッキングペーパー 1~2枚

作り方

  1. 1

    塩鯖を切る

  2. 2

    小麦粉、カレー粉を袋に入れ混ぜ、切った塩鯖をまぶす。

  3. 3

    フライパンで2を焼く。

  4. 4

    リードクッキングペーパーでしっかり油を切り出来上がり。

コツ・ポイント

リードクッキングペーパーでしっかり油を切ることで、おかずはもちろん、お弁当などベタベタしません。

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