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- 1
★を全て混ぜ合わせておく
- 2
ナスと玉ねぎを切る（切り方は、お好みで）※私は薄く切りました。
- 3
☆ねぎを切る小口切り
- 4
魚肉ソーセージを切る（切り方は、お好み）
- 5
熱したフライパンにごま油をひく
- 6
玉ねぎ→ナス→魚肉ソーセージの順に炒める
- 7
材料に火が通ったら、★を回し入れる
- 8
さっと絡めて、お皿に盛り、☆ねぎを散らす
コツ・ポイント
味濃いめです。めんつゆを調節する。
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