簡単♪さつま芋と塩昆布の煮物【常備菜】
梅ミッキー @ume3
昆布の旨味で簡単美味しい♪
甘過ぎないからおかずにもなる！冷えてもグッド♡常備菜やお弁当にも♡♡
このレシピの生い立ち
子供も美味しく食べられる、さつま芋の自然な甘さを活かしたおかずを作ろうと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮付きのまま１cm幅にスライスする。水にさらしてあくを抜く。
-
- 2
鍋に塩昆布と●を入れる。
-
- 3
①の水気を切って②に入れ、落し蓋をして中火で加熱する。沸騰後は弱火で５分加熱して火を切る。
-
- 4
余熱で完全に火を通す。
-
コツ・ポイント
加熱しすぎると崩れやすいので、余熱で火を通すくらいで火を切るのがポイントです。
リアクション
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