作り方
- 1
①と②をそれぞれ混ぜておきます。
- 2
フライパンに油を入れて強火で温めて煙が出たら中火にします。
- 3
といた卵を薄く広げて火が通ったらたらこをのせます。
- 4
たらこを巻いたら溶き卵を下に流し入れます。
- 5
3回くらいに分けて卵を巻きます。
- 6
クッキングペーパーと巻きすで形を整えます。
- 7
完成です。
コツ・ポイント
茅乃舎だしがなければめんつゆ大1/2で!
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