だし巻きたらこ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

ふわふわ玉子とぷちぷちたらこの競演!
このレシピの生い立ち
たらこをいただいたので作りました。

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材料

  1. 3個
  2. 90cc
  3. 茅乃舎だし 1袋
  4. たらこ 1腹
  5. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ①と②をそれぞれ混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて強火で温めて煙が出たら中火にします。

  3. 3

    といた卵を薄く広げて火が通ったらたらこをのせます。

  4. 4

    たらこを巻いたら溶き卵を下に流し入れます。

  5. 5

    3回くらいに分けて卵を巻きます。

  6. 6

    クッキングペーパーと巻きすで形を整えます。

  7. 7

    完成です。

コツ・ポイント

茅乃舎だしがなければめんつゆ大1/2で!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

木村食堂
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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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