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普通の鍋でOK★簡単！とろける〜ぶり大根
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普通の鍋でOK★簡単！とろける〜ぶり大根-レシピのメイン写真

普通の鍋でOK★簡単！とろける〜ぶり大根

mick3mick
mick3mick @cook_40156265

生姜がきいてる★美味しすぎてとろけます（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
ぶりのかまが、あまりにおいしそうで作りました。

生姜がきいてる★美味しすぎてとろけます（＾Ｏ＾☆♪
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ぶりのかまが、あまりにおいしそうで作りました。

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mick3mick
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生姜がきいてる★美味しすぎてとろけます（＾Ｏ＾☆♪
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ぶりのかまが、あまりにおいしそうで作りました。

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材料

２人分
  • ぶりかま １切れ 約３００g
  • 大根 ２分の１
  • おろし生姜 大さじ２
  • 醤油 大さじ４
  • 酒 大さじ２
  • みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ぶりかまに熱湯をかけて臭み取りとする。

  2. 2

    ２センチくらいに切った大根をお鍋にいれ、醤油、みりん、酒、おろし生姜と浸るくらいの水を入れて煮る。

  3. 3

    ２がグツグツ沸騰してきたら、ぶりかまを投入！大根が柔らかくなるまで煮込んで完成★

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節して下さい★ ぶりのアラや切り身でもいいですが、脂ののったかまで作るのは絶品ですよ！

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mick3mick
mick3mick @cook_40156265
2010/12/25 01:02に公開
一人暮らし歴７年目♪ しあわせいっぱいになれるお料理だぁいすき♡毎日の暮らしのなかで発見したおいしく楽しくかんたんにできるものを中心に紹介していくよ☆クックパッドのみなさまのレシピめっちゃ活用しています＾＾
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このレシピのキーワード

鍋 ぶり大根 大根 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18764041
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