ハンバーグ トマトとチーズ 私流簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

いつものハンバーグにチーズをのせてトマトソースで絡めて~私流ですご参照下さい
このレシピの生い立ち
ハンバーグは家庭の定番ですね

ハンバーグ トマトとチーズ 私流簡単

いつものハンバーグにチーズをのせてトマトソースで絡めて~私流ですご参照下さい
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ハンバーグは家庭の定番ですね

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材料

2~
  1. 豚ミンチ 1/2
  2. 合い挽きミンチ 1パック(小)
  3. トマト 1個
  4. ケチャップ 大さじ4
  5. 玉葱(みじん切り) 1個
  6. ハンバーグ用味付け
  7. 出汁醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. パン粉 大さじ1
  10. ニンニク(すり下ろし) 1片
  11. 砂糖 小さじ1
  12. オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
  13. バター(無くても) 少々
  14. 1個

作り方

  1. 1

    豚ミンチと合い挽きミンチを合わせ味付けをして卵を入れパン粉も入れこねるみじん切りした玉葱も入れこね少し冷蔵庫でねかせる

  2. 2

    トマトソースをつくるトマトを少し小さく切りケチャップとトマトをフライパンで熱して絡めておく(蜂蜜を小さじ1入れる)

  3. 3

    フライパンに油を引きハンバーグを焼き色がつくまで焼きトマトソースを半分入れて絡めてハンバーグにチーズをのせて蓋をする

  4. 4

    チーズがとろ~りとなれば出来上がり仕上げに半分残してたトマトソースをかけて完成

コツ・ポイント

ハンバーグはしっかり焼いて下さいね蓋をして蒸し焼きするとふっくらしますよ

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