❁豚キムゴーヤ炒め❁
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
豚キムチにゴーヤを入れて栄養満点！
つまみにお酒も進んじゃう！？
このレシピの生い立ち
キムチがあるとついつい豚キムチを作る私
主人がゴーヤが好きなので入れてみたら
好評でした～
❁豚キムゴーヤ炒め❁
豚キムチにゴーヤを入れて栄養満点！
つまみにお酒も進んじゃう！？
このレシピの生い立ち
キムチがあるとついつい豚キムチを作る私
主人がゴーヤが好きなので入れてみたら
好評でした～
作り方
- 1
ゴーヤは薄切りして塩を振り(分量外)耐熱容器に入れてチンする
(我家は７００ｗで４０秒程度) - 2
豚肉＆キムチを食べやすい大きさにカットする
- 3
フライパンに油を引き豚肉を入れていためる
半分くらい色が変わったら１のゴーヤを入れてさらにいためる - 4
３にキムチを入れて
★印の調味料を素早く入れて絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
ゴーヤをチンした後は水が出るのでざるなどにあけて水気を取ってください(いためるとき油はねするため)
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